AZÚCAR
Una historia de la civilización humana
Autor: BOSMA, ULBE
Sección: HISTORIA - Historia Universal
AZÚCAR
24,90€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- ARIEL
- Publicación:
- 01/01/2025
- Colección:
- Ariel
- Ver ficha completa
Sinopsis
La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio …
La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.
La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.
Más información del libro
AZÚCAR
- Editorial:
- ARIEL
- Fecha Publicación:
- 01/01/2025
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-344-3828-6
- EAN:
9788434438286
- Nº páginas:
- 472
- Colección:
- Ariel
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 23 mm
- Ancho:
- 14 mm
- Sección:
- HISTORIA
- Sub-Sección:
- Historia Universal
BOSMA, ULBE
Ulbe Bosma es Doctor en Historia por la Universidad de Leiden y profesor de Historia Social Comparada Internacional en la Universidad Libre de Ámsterdam. Sus principales campos de interés son las historias del trabajo, la migración laboral internacional y las fronteras de los productos básicos.Otros libros en HISTORIA
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
HISTORIA DE ROMA CONTADA PARA ESCÉPTICOS
ESLAVA GALÁN, JUAN23,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
QUIERO Y NO PUEDO
PELÁEZ, RAQUEL21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
100 oficios para el recuerdo
Monesma, Eugenio25,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
OBJETIVO: DEMOCRACIA
FERNANDEZ-MIRANDA, JUAN21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
ACONTECE QUE NO ES POCO
Concostrina, Nieves20,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
FRANCO PARA JÓVENES
MARTINEZ SOLER, JOSE A.18,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
ANATOMIA DEL MAL
Wild, Jordi20,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
UNA HISTORIA DE ESPAÑA
PÉREZ-REVERTE, ARTURO18,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
MOMENTOS ESTELARES DE LA HUMANIDAD
ZWEIG, STEFAN19,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
NI UNA, NI GRANDE, NI LIBRE
SESMA, NICOLÁS25,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
PRETÉRITO IMPERFECTO
CONCOSTRINA, NIEVES20,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
NADA POR LO QUE PEDIR PERDON
GULLO OMODEO, MARCELO11,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
La Rioja en la Historia
Izquierdo Vozmediano, Marcelino26,90€ IVA INCLUIDO
